TAMAGO PHUKET ( ทามาโกะ ภูเก็ต ) TAMAGO PHUKET ( ทามาโกะ ภูเก็ต ) ว่าด้วยเรื่อง ทามาโกะ หรือที่คนเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ไข่หวาน เป็นไข่ม้วนญี่ปุ่นที่ทำจากไข่เจียวนั่นเอง แต่ไม่ได้ทำเป็นแผ่นกลม ๆ เหมือนที่ประเทศไทย ที่ประเทศญี่ปุ่นจะม้วนเป็นกลม ๆ แต่จะม้วนเป็นทรงสี่เหลี่ยม และตัดเป็นชิ้นพอดีคำ เป็นเมนูที่พื้นฐานสำหรับครัวเรือญี่ปุ่น และเครื่องที่สุด และสามารถทานได้ในร้านอาหาร หรือทานที่บ้านก็ได้ และซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป …
HOKKIGAI PHUKET ( ฮอกกิไก ) HOKKIGAI PHUKET ( ฮอกกิไก ) ว่าด้วยเรื่อง ฮอกกิไก หรือที่หลายคนรู้จักกันว่า หอยปีกนก ที่มีลักษณะที่แปลกตา เป็นสีแดง ส้ม ๆ ที่ประเทศไทยไม่มี จะอยู่ในแถประเทศญี่ปุ่น มีถิ่นกำเนิดจากตอนเหนือของแคนาดา ( มหาสมุทรแอตแลนติก ) หอยที่มีการเติบโตแบบช้า ๆ จะอยู่ในทะเลน้ำลึกมาก เพื่อเป็นการเก็บรักษาความสดของหอย ให้อยู่สดใหม่ และรสชาติอร่อย …
HOTARU IKA ( โฮตารุอิกะ ) HOTARU IKA ( โฮตารุอิกะ ) หมึกหิ่งห้อย หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อคือ หมึกเรืองแสง ที่มีรูปลักษณะเป็นตัวเล็ก ๆ ไม่เยอะมากเท่าไหร่ แหล่งกำเนิดมาจากประเทศ โทยามะ ( TOYAMA ) หรือที่พบเห็นกันบ่อยครั้งของประเทศนี้คือ หมึกเรืองแสงมีการลอยเหนือผิวน้ำทะเล และได้ทำการเรืองแสงเป็นสีน้ำเงิน เป็นสิ่งที่หน้าตกใจ และสิ่งมหัศจรรย์มาก ของทางธรรมชาติ เป็นการส่องแสงแบบระยิบระยับของหมึก หมึกหิ่งห้อยจะพบเจอในฤดูใบไม้ผลิของประเทศญี่ปุ่น จะอยู่ที่อ่าวโทยามะ …
